佛手柑烘干工藝

 高溫熱泵烘干機廠家   2023-10-29 19:19   142 views 人閱讀  0 條評論
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佛手柑百科佛手(學名:CitrusmedicaL.var.sarcodactylisSwingle)又名九爪木、五指橘、佛手柑,為蕓香科植物佛手的果實。佛手通常用作中藥,或因其果形奇特,而作為觀賞植物。佛手的果實色澤金

  佛手柑百科

  佛手(學名:Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle)又名九爪木、五指橘、佛手柑,為蕓香科植物佛手的果實。佛手通常用作中藥,或因其果形奇特,而作為觀賞植物。佛手的果實色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態,讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值,而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值被稱為“果中之仙品,世上之奇卉”。

  佛手柑為常綠灌木或小喬木,高達丈余,莖葉基有長約6厘米的硬銳刺,新枝三棱形。單葉互生,長橢圓形,有透明油點?;ǘ嘣谌~腋間生出,常數朵成束,其中雄花較多,部分為兩性花,花冠五瓣,白色微帶紫暈,春分至清明第一次開花,常多雄花,結的果較小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供藥用,皮鮮黃色,皺而有光澤,頂端分歧,常張開如手指狀,故名佛手,肉白,無種子。

  佛手柑干燥工藝

  熱泵技術是一種空氣能無污染的干燥技術,在此次項目中,項目基地要求日處理鮮果1000公斤,配備12P的設備,烘房配套尺寸為7*3.0*2.2m,(熱泵主機、聚氨脂烘干房、內循環風機、智能溫濕控制系統、排水系統)。

  佛手切片在2-3毫米比較合適,托盤可以堆放的高度不超過2公分。佛手大貨烘干時,注意從低溫開始升溫,前2-3小時以35-40°C為宜。

  中期為保證佛手表面水分繼續蒸發,佛手柑片脫水變小,烘干速度不宜過快,溫度以45-52°C為宜,時間約10小時,過程中循環風均勻通過每層托盤,確保每片佛手的干燥程度和品相。

  后期溫度以55°C為宜,時間5小時,這階段佛手片的水分已不多,可以進行快速烘干定型,烘干一批佛手總耗時約為17-18小時。

  佛手果在保證品質和生產需求的基礎上,運行成本也十分重要。傳統的風干和晾曬方式只需要耗費一定的人工,而燒柴或燃煤干燥、電加熱等方式往往犧牲了佛手的品質,空氣能熱泵干燥可以精準控制溫濕度、風速及風量,集烘干、除濕、新風、制冷、多溫度控制、溫濕精準控制于一體化,整個烘干過程節能環保,在保證佛手柑烘干品相品質衛生的同時,降低運行費用,解決了長期以來烘干過程中存在的一些問題。

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機+金銀花烘干房

陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

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